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如果是工廠(chǎng)，或?qū)W校，那一般都會(huì)有100人以上了，那把食堂外包給專(zhuān)業(yè)食堂管理公司就顯得很有必要了。因?yàn)檫@不會(huì)增加開(kāi)支，工廠(chǎng)食堂承包，反而會(huì)減少總承包。因?yàn)?strong>食堂承包公司的管理更專(zhuān)業(yè)，廚師更專(zhuān)業(yè)。省事又省錢(qián)。而且員工滿(mǎn)意度也會(huì)高。

隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始關(guān)注食堂伙食對(duì)員工的重要性，因此，食堂承包這個(gè)項(xiàng)目也越來(lái)越火爆，很多企業(yè)都開(kāi)始找專(zhuān)業(yè)的食堂承包企業(yè)合作，讓食堂的伙食更好，也讓員工享受到這樣的福利待遇，員工食堂承包，其實(shí)，這樣的食堂承包，能夠助力企業(yè)快速發(fā)展。

食堂承包的新趨勢(shì)？1、改變觀(guān)念，增值服務(wù)。

餐飲行業(yè)的高度競(jìng)爭(zhēng)，讓食客變得越來(lái)越難伺候，便捷的外賣(mài)服務(wù)讓食客大幅流失！這種困局如何解決？

首先要了解企業(yè)對(duì)食堂服務(wù)的期望有哪些？——干凈衛(wèi)生、食材新鮮、口味多樣、價(jià)格實(shí)惠、服務(wù)便捷這些是對(duì)食堂承包商的基本要求，但也是食客及企業(yè)管理者在意的地方。

2一城一席，搶奪先機(jī)。競(jìng)爭(zhēng)白熱化的時(shí)代，如何主動(dòng)抓住商機(jī)是贏(yíng)得市場(chǎng)的關(guān)鍵。

3告別埋頭拉車(chē)，擁抱互聯(lián)網(wǎng)。

互聯(lián)網(wǎng)幾乎覆蓋了商業(yè)的每個(gè)領(lǐng)域，給人們帶來(lái)方便快捷的信息服務(wù)，同時(shí)也給許多傳統(tǒng)行業(yè)帶來(lái)發(fā)展的障礙，食堂承包就是其中之一?？筷P(guān)系戶(hù)維持客戶(hù)的經(jīng)營(yíng)模式，面臨越來(lái)越多挑戰(zhàn)，客戶(hù)維護(hù)成本和開(kāi)拓新客戶(hù)的難度都越來(lái)越高，蕪湖食堂承包，想擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，門(mén)檻越來(lái)越高。

4合理分工，減員增效。把專(zhuān)業(yè)的事交給專(zhuān)業(yè)的人，是管理的智慧。

現(xiàn)在食堂都要求當(dāng)做餐廳來(lái)做，食堂不僅僅是滿(mǎn)足職工吃飯的地方，還漸漸成為企事業(yè)單位，工廠(chǎng)等福利的一種體現(xiàn)。食堂承包公司需要具備的條件？

食堂要當(dāng)做餐廳來(lái)做，就要求食堂承包公司需要有一定餐飲酒店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，這樣才懂得如何滿(mǎn)足客戶(hù)需求。名益食堂承包公司經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，學(xué)校承包食堂，專(zhuān)業(yè)承包工廠(chǎng)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂、負(fù)責(zé)食堂糧油配送及酒店經(jīng)營(yíng)等。在食堂經(jīng)營(yíng)方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。

其次，食堂承包公司要有一定規(guī)模，經(jīng)濟(jì)實(shí)力。雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力才能滿(mǎn)足食堂日常運(yùn)營(yíng)的周轉(zhuǎn)。一定要實(shí)地考察每個(gè)公司，與宣傳做對(duì)比。

食堂承包要有專(zhuān)門(mén)的物流中心，食堂食材要求每天運(yùn)送，按時(shí)，保質(zhì)保量的到達(dá)，這樣才能滿(mǎn)足食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

選擇食堂承包公司不是一朝一夕決定的 ，需要長(zhǎng)時(shí)間考察。